Belle da vedere, facili da preparare e soprattutto buonissime da mangiare. Vediamo come prepararle.
Ingredienti:
2 mele
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 limone
2 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaino di burro
1 tazzina di acqua
cannella q.b.
Preparazione:
Lavare le mele, eliminare il torsolo, affettarle ( 2 mm. circa) e irrorare con il succo di limone per non farle scurire.
Mettere in una padella le mele con il burro, lo zucchero, la cannella e l'acqua e cuocere per 10 minuti facendo attenzione a non rompere le fettine di mela.
Tagliare la pasta sfoglia a strisce alte 4-5 cm. , mettere le fettine di mela, ovviamente quando si saranno almeno intiepidite, una accanto all'altra, sovrapponendole leggermente.
Arrotolare la pasta sfoglia formando così una rosa e porla su una teglia coperta da carta da fornoo meglio porre le rose in una teglia da muffin, così manterranno sicuramente la forma.
Cospargere con un pò di zucchero e infornare a 180° per circa 20 minuti.
Sfornare, lasciare intiepidire e...assaggiare.
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