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La Cucina di
Barbarin
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Torta verde
La torta verde è una preparazione tipica del Ponente Ligure, ci sono diverse versioni, con le bietole, con gli zucchini, ma di sicuro la...
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Tagliatelle e tagliolini ( Tajarin )
Tagliatelle, tajarin, pasta all'uovo sempre :)
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Crema di zucca
Tempo di zucca, ecco una buona crema con zucca, patata e ceci.
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Gnocchi di ricotta
Pochi ingredienti per un piatto gustoso, da condire con semplice burro e salvia o con un sugo leggero. Gli gnocchi di ricotta sono...
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Riso venere arlecchino
Il riso venere è una varietà italiana, ricca di fibre,sali minerali e antiossidanti ma povera di grassi. Adatta a preparazioni scenografiche
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Lasagne ricotta e spinaci
Domenica=lasagne, ma oggi con ricotta e spinaci
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Zuppa di legumi misti
Anche all'ultimo momento puoi decidere di mangiare una buona zuppa, come? Guarda, è facilissimo.
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Gnocchi di zucca
E' giovedì? Allora gnocchi. Non è giovedì? Pazienza, e gnocchi siano lo stesso.
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Ribollita toscana
Nelle fredde sere invernali non c'è niente di meglio che riscaldarsi con una buona zuppa.
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